{"id":17274,"date":"2020-10-02T21:00:47","date_gmt":"2020-10-02T19:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/stripa.nu\/?p=17274"},"modified":"2020-10-03T01:51:03","modified_gmt":"2020-10-02T23:51:03","slug":"sjokoladens-fortreffeligheter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stripa.nu\/?p=17274","title":{"rendered":"Sjokoladens fortreffeligheter"},"content":{"rendered":"<p>Sjokoladen er i seg selv nesten like gammel som verdenshistorien. Fra <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Theobroma_cacao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kakao<\/a>b\u00c3\u00b8nner til drikkeform og senere som nytelse for overklassen. Som med alt annet har veien v\u00c3\u00a6rt lang og t\u00c3\u00b8ff. Men idag er <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sjokoladen<\/a> til for alle.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p>Som drikke, krydder, <a href=\"https:\/\/www.greatbritishchefs.com\/how-to-cook\/how-to-cook-with-chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">matform<\/a> eller i konfekt-biterformat.<\/p>\n<p><strong>Livets godbiter<\/strong><\/p>\n<p>Som en <a href=\"http:\/\/stripa.nu\/?author=3\">godteboms<\/a> med godt utesede proporsjoner s\u00c3\u00a5 er det helt klart at sjokolade i konfektform eller biter er det store. Mayaindianerne begynte med dyrkingen av kakob\u00c3\u00b8nner allerede p\u00c3\u00a5 600-tallet.<br \/>\nMen det var <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Christopher_Columbus\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Christopher Columbus<\/a> som satte det hele i system. \u00c3\u2026ret har v\u00c3\u00a6rt 1502 og spanjolene herjet vilt. De patenterte dette, som s\u00c3\u00a5 mye annet.<\/p>\n<p>Etter sine tokter i <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/South_America\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">S\u00c3\u00b8r<\/a> og Nord-Amerika s\u00c3\u00a5 tok han med planten tilbake til Spania. F\u00c3\u00b8rst 80 \u00c3\u00a5r senere falt det i smak hos det spanske hoff, s\u00c3\u00a5 spredte det seg til Storbritannia og resten av verden. Livets godbiter kan man jo som kjent ikke si nei til.<\/p>\n<p><strong>Kakeform<\/strong><\/p>\n<p>Sjokoladen som kommer fra\u00c2\u00a0 kakaofruktene <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chocolate#Criollo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Criollo<\/a>, Forastero og Trinitario kan brukes til s\u00c3\u00a5 mye rart.<br \/>\nI Paris i 1756 ble sjokoladen fremstilt maskinelt for f\u00c3\u00b8rste gang og tilsatt vanilje blant tilsetningsstoffer. Med sjokolade kan man lage forskjellige type kaker. Blant annet sjokoladekake. Noe som alle i <a href=\"http:\/\/stripa.nu\/?page_id=592\">Stripa<\/a> elsker. Med god grunn. F\u00c3\u00a5 ting i livet er bedre. Bare cola, pizza og \u00c3\u00b8l kommer hakket foran.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-17314 size-full\" title=\"Sjokolade til folket. Foto: Pixabay.\" src=\"http:\/\/stripa.nu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/miniature-figure-1745753_960_720.jpg\" alt=\"\" width=\"678\" height=\"381\" srcset=\"https:\/\/stripa.nu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/miniature-figure-1745753_960_720.jpg 678w, https:\/\/stripa.nu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/miniature-figure-1745753_960_720-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><\/p>\n<p>Bare se for den en deilig nystekt <a href=\"https:\/\/www.matprat.no\/oppskrifter\/gjester\/sjokoladekake-i-langpanne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sjokoladekake<\/a> med lys eller m\u00c3\u00b8rk sjokolade som smelter p\u00c3\u00a5 tungen. Den fyldige og karakteristiske smaken. Mens sjelen jubler, \u00c3\u00b8ynene dine g\u00c3\u00a5r i kryss og tvers, mens du ser stjerner, m\u00c3\u00a5ne og en deilig maidag samtidig med lysebl\u00c3\u00a5 himmel. Smaksorgasme. Rett og slett.<\/p>\n<p><strong>Deilig som drikke<\/strong><\/p>\n<p>Kaffe, te, <a href=\"http:\/\/stripa.nu\/?p=1164\">Coca Cola<\/a> og \u00c3\u00b8l. Bare de kan konkurrere med kakao som drikkeform. Eller la oss v\u00c3\u00a6re \u00c3\u00a6rlige: disse er v\u00c3\u00a5re fem likeverdige. Til enhver tid og uavhengig av sosial setting. En vinner hver eneste gang. Bare tilsett varmt vann og r\u00c3\u00b8r rundt. Som <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chocolate#Beverages\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">drikk<\/a> slo dette s\u00c3\u00a5pass godt an at egne kopper for sjokolade ble vanlig i de mange hjem p\u00c3\u00a5 1800-tallet. Ganske s\u00c3\u00a5 imponerende egentlig.<\/p>\n<p>En annen ting er at sjokolade er s\u00c3\u00a5 vanedannende. Enten som drikke eller i faste <a href=\"https:\/\/no.wikipedia.org\/wiki\/Konfekt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bitersformat<\/a>. Sunt er det ogs\u00c3\u00a5. Selvom mange mener det stikk motsatte. Husk at man blir v\u00c3\u00a5ken og kreativ av dette ogs\u00c3\u00a5. Kanskje derfor de mange arbeidsmaure eller kunstnere tyr til dette (og sannsyneligvis kraftigere saker).<\/p>\n<p><strong>Konklusjon<\/strong>: Vi g\u00c3\u00a5r inn i helgen med et glis. Med en godbit eller femten. Livet er til for \u00c3\u00a5 nytes. Aller helst med <a href=\"https:\/\/www.startsiden.no\/nettliv\/2018\/09\/13\/195432391\/10-ting-du-kanskje-ikke-visste-om-sjokolade\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sjokolade<\/a>. Nam nam!<\/p>\n<p>Artikkelen ble skrevet 02. 0ktober 2020, 21:00.<br \/>\nDen ble oppdatert 03. 0ktober 2020, 00:20.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Sjokoladen er i seg selv nesten like gammel som verdenshistorien. Fra kakaob\u00c3\u00b8nner til drikkeform og senere som nytelse for overklassen. Som med alt annet har veien v\u00c3\u00a6rt lang og t\u00c3\u00b8ff. Men idag er sjokoladen til <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/stripa.nu\/?p=17274\" title=\"Sjokoladens fortreffeligheter\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":17313,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[4804,4805,2983,4803,4798,28,4816,4815,3033,1542,2408,1361,1744,4168,4820,4170,542,916,1255,539,1754,1575,491,1718,1461,1661,4810,4102,1369,4495,191,155,324,1503,172,1556,1448,4800,4801,4812,4802,1256,4807,69,117,68,2380,3379,229,305,670,308,4047,4048,4799,4814,186,4169,1258,217,61,376,1590,4785,16,4813,4809,4808,495,2967,2396,4100,1801,4818,4817,223,4806,4819,166,4811,768,6,895,664,101,32,2427,231,215],"class_list":{"0":"post-17274","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-namnam","8":"tag-4804","9":"tag-4805","10":"tag-2983","11":"tag-4803","12":"tag-600-tallet","13":"tag-aktuelt","14":"tag-allmen-nytelse","15":"tag-allment","16":"tag-artig","17":"tag-broff","18":"tag-broh","19":"tag-bruff","20":"tag-bruh","21":"tag-brutah","22":"tag-christofer-columbus","23":"tag-daddah","24":"tag-dagligdags","25":"tag-dagliglivet","26":"tag-digg","27":"tag-drikke","28":"tag-duh","29":"tag-frankrike","30":"tag-fritid","31":"tag-glede","32":"tag-gleder","33":"tag-godbit","34":"tag-godteri","35":"tag-godtestriper","36":"tag-host","37":"tag-hosten-2020","38":"tag-hoykultur","39":"tag-historie","40":"tag-historikk","41":"tag-hverdagslig","42":"tag-hverdagsliv","43":"tag-hverdagslivet","44":"tag-interesse","45":"tag-kakao","46":"tag-konfekt","47":"tag-kristoffer-columbus","48":"tag-krydder","49":"tag-kulinaris","50":"tag-kulinarisk","51":"tag-kultur","52":"tag-kultur-og-sant","53":"tag-kulturgreier","54":"tag-livet","55":"tag-livet-og-sant","56":"tag-livets-godbiter","57":"tag-mat","58":"tag-mat-og-drikke","59":"tag-mat-og-sant","60":"tag-matgreier","61":"tag-matstriper","62":"tag-mayaindianere","63":"tag-middeklasse","64":"tag-moro","65":"tag-mutah","66":"tag-nam","67":"tag-nammenam","68":"tag-norge","69":"tag-nytelse","70":"tag-oktober","71":"tag-oktober-2020","72":"tag-oslo","73":"tag-overklasse","74":"tag-sotsaker","75":"tag-sott","76":"tag-samfunn","77":"tag-sis","78":"tag-sistah","79":"tag-sjokkis","80":"tag-sjokolade","81":"tag-sjokolade-og-sant","82":"tag-sjokoladegreier","83":"tag-sjokoladekake","84":"tag-sjokoladens-historie","85":"tag-sjokostriper","86":"tag-skriblerier","87":"tag-slikkerier","88":"tag-spania","89":"tag-stripa","90":"tag-stripeliv","91":"tag-trender","92":"tag-verden","93":"tag-verden-og-sant","94":"tag-yea","95":"tag-yum","96":"tag-yum-yum"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17274"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17317,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17274\/revisions\/17317"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stripa.nu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}