Lenge har vi i Stripa vært på jakt etter American Pale Ale. Det kan nå se ut som ventetiden er over.
Idag presenterer vi Lervig Lucky Jack. Brygget i Norge av en amerikaner, Mike Murphy. Hva skal en si?
Vi er blitt blåst overende.
Dette er Lervig Bryggeriers bestselger og flaggskip.
Lokalt og med punch
Amerikanske Mike Murphy havnet i Norge ved en tilfeldighet og bestemte seg tidlig for å gi oss et skikkelig øl. Bryggeriet til Lervig ble i sin tid stiftet som reaksjon til at Tou Bryggerier ble solgt
(og Tuborg ble totalt utvannet). American Pale Ale er ekte vare og har en smaksprofil, som er helt annerledes det meste ellers av øl i verden.
Lenge har vi sørget over at Brooklyn American Ale forsvant og at Brooklyn Schorcher IPA fulgte etter.
Men nå er det glemt. Tilfeldigheter gjorde at vi kom over Lervig Lucky Jack, som finnes i 0,33 og 0,5 l
på boks. Det er punch og smaksfest fra første slurk. Et sikkert kvalitetstegn.
Lettdrikkelig
Helt siden starten i 2009 har det vært en suksess og Lervig Aktiebryggeri er et navn vi har merket oss fra før, men først tatt for seg nå. Å sette dette og de andre ølene på maks 4,7 % har gitt bryggeriet fra Hillevåg innpass i dagligvarebutikkene. Smart trekk. Håndverksøl er etterspurt vare.
Denne er noe mer humlepreget enn India Pale Ale, men samtidig litt mildere. Samtidig er den slettes ikke mild. En i redaksjonen beskriver den litt som en variant i smaken som kan minne om hostesaft (Cosylan) og enkelte kjennetegn til sår hals (forkjølelse).
Nåvel, vi vil heller si at den er lettdrikkelig og passer til chips, stekt mat og sikkert dessert også. Dette er rett og slett et deilig øl og en veldig positiv overraskelse når høstmørket setter inn og dagene blir kortere såvel som kalde. Da er det utmerket å nyte en kald APA.
Pros og Cons
Ølet finnes i to versjoner. Filtrert og ufiltrert. Vi vet desverre ikke hvilken dette er, ennå. Smaksproflilen er ihvertfall markant. Lys og strågul farge, snøhvitt skum og med noen antydninger til barnål, sitrus og barnål. At den har 4,7 % kan kanskje gjøre at noe av fylden vil mangle.
Men det finnes en sterkere storebror, Lervig Luck Jack Extra Hard på Vinmonopolet til 5 %. Ikke at dette er mye å trekke ned på. Det er ikke noe mer å sette fingeren på. Lucky Jack sparker ræv så det holder.
Vi vil forøvrig komme tilbake til om dette er den filtrerte versjon eller ei.
Innhold og fakta:
Stil: Lys, Pale Ale.
Enhet: Glass. 330 ml og 0,5 l boks.
Type: American Pale Ale.
Aroma: Sitrus og Blomster.
Smak: Humlepreget med smak av sitrus og barnåler.
Lukt: Maltpreget aroma med innslag av Svartblomst og Grapefrukt.
Bitterhet: Lyst og med god smak av karamell og humle.
Serveres i: 6 til 8 C+.
Alkoholprosent: 4,7 %
Ingredienser: Vann, Humle, Malt og Gjær.
Humle: Perle, Cascade og Chinook.
Bryggeriet nettside: Lervig Aktiebryggeri
Terningkast: 6 av 6
Artikkelen ble skrevet 05. november 2021, 09:00.
Den ble oppdatert 05. november 2021, 09:25.
