Oktober i Desember. Hva i alle dager er dette for noe da? Noen ting er tidløse. Oslo Brewing Company og Oktoberfest er på bordet. Et spesialøl utenfor sesongen av pilsnertypen. Opphavet er fra Bayern i Tyskland. Basert på tyskernes Oktoberfest.
Er dette noe utenom det vanlige da?
Festivalølet
Dette er et mer rødlig og allikevel klassisk pilsnerøl brygget på Bayersk stil. Et festivaløl som kom til for å hylle Oslo som by og en hyllest til Oktoberfesten i München. Den har en sprø og klar smak med ristet malt og sånn passe balansert bitterhet. Som fint går an å drikke til mat som pizza, kjøttretter eller bare nytes til en god film.
Et øl som stort sett bare kan nytes i Oktober, fordi det er et sesongbasert øl. Vi likte smakstypen og det gir en definitivt lett og grei smak. Men heller ikke noe mer. Vi savner rett og slett litt mer ettersmak.
For spesielle ganer
Oktoberfest er utvilsomt et øl for de spesielle ganer. Smakskombinasjonen minner om en blanding av pils og mer mørkere øl. Altså Porter typen. Det blir litt som med vanesak. Tilvenning og tilpasning over tid. Märzen-stilen skulle tilsi at dette egentlig er et tidlig vinter-vårøl. Men faktisk så er det et høstøl.
Den jevne ølhunden vil helt klart elske dette. Selvom ikke Stripa er «helt solgt» sÃ¥ er dette et godt hÃ¥ndverskbrygg som vil valse lett over Tuborg, Carlsberg og andre typer industriøl i samme gate.
Sammenligningen er egentlig veldig urettferdig. Smak og behag. Noen liker kjerringa, andre vil ha datra og så har man de som vil ha hele familien!
Plusser og minuser
Balansen er helt grei og smaken sitter lett. Ølet er lettdrikkelig og passer til både grillmat, kjøttretter, kylling og til enkeltstående drikking. Festøl? Alt øl er vel egentlig det. Men joda, det funker garantert til fest også.
Minuser? Ettersmaken som vi har blitt bortskjemt med fra Heineken, Grolsch, Lervig eller Brooklyn glimrer med sitt fravær. Det går an med gjentagelse. Men i utgangspunktet så vil vi nok velge noe annet. Det er litt nedtur og derfor er ikke Oktoberfest så festlig nok for vår del. Det blir midt på treet.
Innhold og fakta:
Stil: Mellomlyst pilsner.
Enhet: Boks. 0,5l.
Type: Mørk Märzen Lager.
Aroma: Malt og Kjeks.
Smak: Tørket frukt, Karamell og malt.
Lukt: Frukt, Malt og Kjeks.
Bitterhet: Lyst bitter.
Serveres i: 6 til 8 C+.
Alkoholprosent: 4,7 %
Ingredienser: Vann, Humle, Hvete, Malt, Karamell og Gjær.
Humle: Barley Malt.
Bryggeriet nettside: Oslo Brewing Company
Terningkast: 3 av 6
Artikkelen ble skrevet 07. desember 2021, 21:00.
Den ble oppdatert 07. desember 2021, 21:10.
