En liten stund fremover skal Stripa ha en føljetong om dansk øl. De aktuelle ølsortene er Carlsberg og Tuborg. Først ut er Tuborg Grøn som den heter på dansk. Vi skal ta for oss den norske og danske varianten. Men dette er ikke en ølanmeldelse. Men mer en artikkel om likhetene og forskjellene.
Individuelle anmeldelser av disse kommer på et litt senere tidspunkt.
Enorme forskjeller
Nylig var Stripas utskremte på en kort, men fin tur til København. Fine opplevelser og litt øl ble det.
Mye ble tatt med hjem også. Deretter ble både den danske og norske versjonen av Turborg Grøn sjekket ut og testet. Vi er sjokkerte, fordi forskjellene er enorme. Faktisk som natt og dag.
Ringnes produserer den norske varianten, Tuborg Grønn. De har bestemt seg for å spare på råvarer. Resultatet er en utvannet variant. Den har ørsmå anelser av av blomster, gress og er strålegylden i fargen. Skummet er kritthvitt. Men smaker så og si ingenting.
Danskenes variant derimot, er klassisk og velsmakende. Som alltid. Livlig, klar, strålegylden og en pils med kritthvitt skum. Smaken av gress, urter, blomster og lettdrikkelig
Prioriteringer
Men hvordan kan dette være mulig? Er ikke oppskriften den samme da og fremgangsmåten? Sannsyneligvis. Men noe vi er flinke til i Norge, er å spare på alt. Da blir ting også deretter. Det er ABC. Danskene velger heller å kjøre på og gjøre ting skikkelig. De har ikke vår økonomi, men de prioriterer bedre og vet hva skikkelig godt øl vil si.
Det betaler seg godt og Stripa er svært lettet over at dansk Tuborg holder mål i 2022. Balansen er dermed gjenopprettet. At den norske versjonen av Tuborg smaker som et mislykket kjemieksperiment fra skolen? Pinlig og trist, rett og slett. Heldigvis har vi andre bryggerier og mikrobryggerier som leverer.
Kvalitet og pris
Stripa merket seg også at i København er prisene på øl langt hyggeligere og tilgjengeligheten lettere.
Der har Norge, Finland og Sverige mye å lære. Ikke alt liberalt er bra, men akkurat på dette området er danskene langt fremme. Kvaliteten er suveren og prisen er til å leve med. Selv for grønne, slimete og masete skapninger fra fjellene i Nord.
Det viktigste? Uten tvil at du som reisende, som ølelsker eller som opptatt av god kvalitet, ikke må la deg lure. Skaff deg øl på Taxfree eller send det som innsjekket bagasje. Kun Tuborg Classic i norsk drakt fungerer. Men skaff deg heller Tuborg Grøn i Danmark eller på Oslo Lufthavn.
Stripa konkluderer med: at da blir du ikke skuffet eller føler deg snytt. Ikke ta til takke med dritt,
når du kan få tak i kvalitetsøl. Denne gangen altså, Tuborg.
Artikkelen ble skrevet 10. Desember 2022, 12:00.
Den ble oppdatert 10. Desember 2022, 12:15.
