Det finnes et ordtak som sier at veien til mannens hjerte er via magen hans. Kvinner vet slike ting.
Det er en klassiker. I motsetning til bakeverkenes gleder vises det lite TV-reklame av god mat.
Utrolig nok.
Det finnes mye glede i god mat og samtidig mye sorg i ikke fullt så god mat.
Bortskjemt? Selvsagt.
Mer enn næring
Selvsagt kan man jo trekke frem at en spiser for å leve og ikke lever for å spise. Mange har det sånn og en kan argumentere frem og tilbake over dette. Selvom forskjellige mennesker fra forskjellige kulturer rundt om i verden er i forskjellige settinger. Oi, dette ble teknisk. Veldig også.
Livet er fullt av godbiter. Hvordan kan et selvutnevnt og på et vis erklært matvrak si nei til sånt da?
Det finnes mange gode matopplevelser. God mat er veien til mett mage. Logisk nok. Mat er mer enn næring. Ikke bare som faktum, men som opplevelse.
Du burde vært med meg i 1984. Da ville du vært enig.
N for nammenam
Kyllingfilet med ris. Biffstrimler med makaroni eller ris og mais. Pizza (fra Peppe`s), Taco, Spaghetti og Kjøttdeig. Må også selvsagt nevne Wok, kjøttkaker med poteter, tyttebær og brunsaus. Hamburgere og en deilig kebab sier man heller ikke nei takk til.
Alt dette er godbiter per definisjon og mat man aldri får nok. Fisk er også godt. Masse god fisk der ute. Flyndre og kveite er favorittene uten noen som helst tvil. Alt det nevnte er til å få vann i munnen av.
Ut denne dagen, den neste og langt inn i de neste ukene.
Festmat
Kyllingnuggets, Levergryte og hvit fisk i karrisaus. Er dette festmat? Festlig god mat ihvertfall. Skjønt så er nok ribbe med tilbehør, pinnekjøtt eller finere kjøtt mer den fine festmaten man snakker om.
Hva festmat egentlig er? Som med god mat. Man sitter sammen med de man liker og nyter dette.
Til iskaldt vann eller like iskald Cola. Det er digg. Dette er livets godbiter og nammenam øyeblikk.
