Lykken var stor nÃ¥r vi nylig kom over et American Pale Ale fra Lervig Aktiebryggeri. Det slutter ikke der. For nÃ¥ begynner det. Denne gangen skal Lervig Hoppy Joe under «kniven» eller lupen om du vil?
Dette er et American Red Ale som så sitt lys under en matfestival i 2012.
Her har Lervig enda en superhit.
Fra festival til folkets ganer
Gladmat Festivalen 2012 var arenaen der Hoppy Joe ble presentert. Dette er et rødt øl etter glimrende amerikansk stil av amerikanske Mike Murphy. Hva vi har her? Akkurat som med Lucky Jack, en vinner. Produsert i Norge og ikke koster den gullskjorten i butikken heller. En god humlet øltype og stilart med karamell-malt og Münchermalt.
Utseendemessig så er den rødbrun og derav et rødt øl. Deilig et sådann. Frisk, fruktig med sitron og lett bitterhet. Denne kan nytes til pizza, burgere og mexicansk gryte, selvom sistnevnte kan ta vekk noe smak. Eller bare til snacks som ren nytelse. Et kraftbrygget folkeøl som ganer kan nytes med.
Gir smakshåp
Før ølhunder eller andre som liker øl, kan en lett gå seg bort. Fabrikkøl som Becks, Heineken og Tuborg eller Carlsberg kan dominere. De to førstnevnte er namme nam. Resten er slappe saker. Her kommer mikrobryggerier og kraftbryggerier som nettopp Lervig inn. Som et friskt pust.
Vi kan allerede fortelle nå at Lervig Aktiebryggeri vil vi skrive mer om fremover. Hoppy Joe gir smakshåp. Gode ingredienser og god brygging er et must. For det gir og gjør at ølet for en distinkt og markant smak. Slik at du vil drikke det igjen og igjen. Sånn er det her og vi skriker ut av ren glede.
Plusser og minuser
Balansen er perfekt her med en kombinasjon av malt, karamell, nøtter, litt smak av sitrus og grapefrukt. Med bruken av Chinook, Simcoe og Nelson Sauvin humle sÃ¥ gir det «trykket» eller punchen et godt øl bør ha. Syrligheten er ogsÃ¥ bra og intet Ã¥ utsette pÃ¥.
Minuser? Vel, vi kunne ønsket oss Hoppy Joe på glassflaske (330 ml) eller i halvliters boks. Ellers er det bare å si: D som i deilig deilig og atter deilig. Som med Lucky Jack, er dette en vinner. Rett og slett. Toppscore. Igjen.
Innhold og fakta:
Stil: Rødt. Amber Ale.
Enhet: Glass. 330 ml.
Type: American Red Ale.
Aroma: Mørk malt, Humle, Sitrus og Grapefrukt.
Smak: Sitrus, Grapefrukt, nøtter og humle.
Lukt: Sjokolade, Malt og Grapefrukt.
Bitterhet: Lett bitter med Nelson Sauvin Humle.
Serveres i: 6 til 8 C+.
Alkoholprosent: 4,7 %
Ingredienser: Vann, Humle, Malt, Karamell og Gjær.
Humle: Perle, Simcoe, Nelson Sauvin og Chinook.
Bryggeriet nettside: Lervig Aktiebryggeri
Terningkast: 6 av 6
Artikkelen ble skrevet 29. november 2021, 21:00.
Den ble oppdatert 29. november 2021, 21:40.
