Sjokoladens fortreffeligheter
Sjokoladen er i seg selv nesten like gammel som verdenshistorien. Fra kakaobønner til drikkeform og senere som nytelse for overklassen. Som med alt annet har veien vært lang og tøff. Men idag er sjokoladen til […]
Nammenam
Positiv pizzaopplevelse
Pizza er alltid en schläger og Stripa elsker denne fantastiske oppfinnelsen. Særlig Tjukkebollafeita. Etter en rusletur pÃ¥ Aker Brygge og Tjuvholmen med foto og prat, sÃ¥ ventet et deilig mÃ¥ltid. Denne gangen skulle noe helt […]
Ølet med stor Ø
Det finnes øl og det finnes godt øl. Etter at smaken for øl kom tilbake i 2018, har meget blitt konsumert. Men det er noe som stikker seg litt mer ut enn andre og artikkelen […]
Pizza: helt vidunderlig
En gang pÃ¥ det glade 1970-tallet ble man introdusert for en fantastisk rett med ost, kjøtt, fyll og saus. Den var formet som et hjul og de kalte det Pizza. Fra Peppes Pizza. Nesten 50 […]
Enkelt, godt og sunt
Det kinesiske kjøkkenet er godt kjent og en gjenganger. Men dette er første gangen det omtales pÃ¥ Stripa. Stedet er Jambo Restaurant i Oslo Sentrum. En gjenganger over 10 Ã¥r. Temaet idag er Biff Chop […]
Smelter på tungen
Det Indiske kjøkkenet er spennende, smakfult og gåtefullt. En ting er den spesielle, sterke og runde smaken i maten. En annen er mystikken rundt måltidet og hele rammen rundt slik mat. Det er en sanseopplevelse.
Helt kebab
Det finnes to kategorier med mat. God mat og den maten som selv hunden ikke vil ha (selv i sterk nød). Mens andre veiver med det røde flagg i bakrunnen og sier takfast: utakknemlig! Men […]
Coca Colaen og dens klør
Før eller etter kaffen kommer Coca Cola. Begge deler har koffein i seg og felles har de potensialet til Ã¥ være vanedannende sÃ¥ det holder. Hvordan begynte dette? Det var nok sannsyneligvis en gang pÃ¥ […]
Mat og sånt
Dyr som mennesket har et forhold til mat. Vi lever av det og mange lever også for det. Næring, nytelse, biologisk organisme, opprettholdelse og helse. Joda, forklaringene på hvorfor mat er viktig, er mange. For […]
Drikke og sånt
Drikke er noe alle mennesker har forhold til. Flytende væske som inntas for konsumering. Som næring, nytelse eller en del av kultur og kodeks som mange følger. Som med mat må det til for opprettholde […]